２回目の赤こんにゃく。あまり美味しく調理できなかった。

「滋賀」といえば、「赤こんにゃく」ではないですが、
「赤こんにゃく」といえば、「滋賀」です。

わたしが初めて「赤こんにゃく」を見たのは、給食で、です。
「なんだこれ？」と思いました。
赤いので辛いのかと思いましたけど、味はこんにゃくといっしょでした。

そして、今から数ヶ月前、初めて自分でも赤こんにゃくを使ってみました。
ama-shinon.hatenablog.com

とっても美味しくできたので、その後、また買いました。

で、今回、同じものを作ってみたのですけど、今回はあまり美味しくできませんでした。
あーぁ。

同じように作ってみたつもりだったのですけど、基本的に、わたしは分量もはからず、適当に作るので、きっと同じようにできなかったのだと思います。

おわり。






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