「滋賀」といえば、「赤こんにゃく」ではないですが、 「赤こんにゃく」といえば、「滋賀」です。わたしが初めて「赤こんにゃく」を見たのは、給食で、です。 「なんだこれ?」と思いました。 赤いので辛いのかと思いましたけど、味はこんにゃくといっしょで…
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