５月８日の晩御飯。

今日の晩御飯。

・ごはん
・じゃがいもとさつまあげの味噌汁
・鶏肉のみぞれ焼き？煮？
・さわらの玉ねぎ蒸し？煮？
・ポテトサラダとトマト
・ハムと卵炒め

今日は、肉と魚が重なってしまって、ちょっと贅沢です。

安めの大根に出会えるのをずっと待っていたのですが、今日、ようやく出会えました。
なので、「みぞれ煮？」「みぞれ焼き？」です。
フライパンに一口サイズの鶏肉を入れ、火にかけながら、その上に大根おろしを投入します。
鶏肉に火が通った感じになったら、酒と醤油を軽く入れて、じわじわ加熱したら出来上がります。

さわらは、先日、買っておいたので、もう食べないといけませんでした。
さわらは好きな魚です。
さわらを買うと、大量の玉ねぎと共に蒸して？煮て？食べます。
酒と醤油と玉ねぎの甘みの組み合わせが最高に美味しいです。

どうでも良いですけど、今、冷蔵庫の中に卵が３０個ほどあります。
前にも書きましたが、卵が好きなのです。
でも、一人暮らしで３０個のストックは多すぎだと思います。