５月２１日の晩御飯。

今日の晩御飯。

・菜飯のようなもの
・かぼちゃなどの味噌汁
・ほうれん草などのナムル
・ロールキャベツ
・大根サラダ

先日、大根丸ごと１本を買いました。
なので、「菜飯のようなもの」と「大根サラダ」です。

菜飯のようなものは、初めて作りました。
給食では、何度か食べたことがあって、自分でも作ってみたいとは思っていました。
給食ほどではないですが、それらしく美味しくできました。

この菜飯のようなものと、大根サラダで、大根の３分の１は使いました。
まだ、３分の２は残っているので、たぶん、これからもなにかと大根を使うと思います。

そして、久々の「ロールキャベツ」です。
作ったのは今日ではないのですが、ロールキャベツを作ると「料理をした」という気になります。