鉄のフライパンで食パンを焼く。

＜今日の川柳＞
窓開けて　寝たら必ず　悪夢見る

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「パンはパンでも食べられないパンは」というなぞなぞがありますので、「フライパンでパンを焼く」というと、ダジャレか何かのように見えますが、今日はフライパンで食パンを焼きました。

もちろん、「焼く」と言っても、生地をこねて焼いたわけではなく、完成している食パンを焼いただけです。トーストです。

１年前、仕事を辞めて、体によさげなことを色々取り入れ始めました。
そのときに、フライパンについても色々検討しました。

その結果、鉄のフライパンを使うことにしました。
と言っても、大きなフライパンは、まだきれいでしたので、卵焼きサイズのものを新しく買い替えただけです。

で、その鉄の卵焼き器で、時々食パンを焼いているというわけです。

この鉄のフライパンで焼くと何が良いって、とても早く焼けて、しかも美味しいということです。

普段は、オーブンレンジについている「トースター」の機能を使って焼いているのですが、それに比べて焼けるのがとても早いです。
鉄フライパンは熱伝導が良すぎるので、すぐに焼けてしまうのです。両面焼いても１分もかかっていないと思います。
そして、食べると、こんがりさくさくなのです。
最高です。

最高なのに、普段はついついオーブンレンジを使ってしまいます。
時々、思い出したかのようにフライパンを使っている感じです。

今日がその「時々」にあてはまる日でした。
とても美味しかったです。