5月19日の晩御飯。
今日の晩御飯。
・ごはん
・かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、薄揚げの味噌汁
・ピーマンの肉詰め
・トマト、たまご、ブロッコリー
・生魚
・きゅうりキムチ
先月もピーマンの肉詰めを作りましたが、ピーマンの苦味とお肉の組み合わせが美味しいと感じます。
子どもの頃だったら、こんな「ピーマンのかたまり」なんて嫌だっただろうと思うのですが、大人になると、これが良いのですから、おもしろいことです。
(大人になると、舌の苦味を感じる部分が鈍くなるのでしたっけ。)
今日は、半額になった魚を買いました。
久々の刺身です。
節約中なので迷ったのですけど、たまには良いよね、と思いました。
5月18日の晩御飯。
今日の晩御飯。
・ごはん
・かぼちゃの煮物
・サラダ
・きゅうりとキムチを和えたもの
キムチときゅうりのおかげで、ごはんが進みました。
今日は、午後に起きて、薬を飲んで、洗濯だけして、夕方からまた寝ました。
起きたら、21時でした。
5月16日の晩御飯。
今日は、少し肌寒いのと雨で薄暗いのとで、あまりやる気が出ませんでした。
天気のせいではなく、ただの自分の問題なのかもしれませんが。
とにかく、動く気にならず、夕方まで、飲まず食わずで、ただただごろごろしたり、ぼんやりしたりしていました。
今日の晩御飯。
・ごはん
・キャベツと玉子の味噌汁
・きゅうりとキムチを和えたもの
・鶏肉と大根のさっぱり煮
・冷奴
「あともう一品」というときに、豆腐は便利だなと思いました。
ささっと増やせるので。
ちなみに、あまり醤油はかけません。
5月14日の晩御飯。
今日の晩御飯。
・ミートスパゲッティ
・大根の味噌汁
・ごぼうサラダ
・かぼちゃの煮物
・玉子のかたまり
・ほうれん草ともやしのナムル
「スパゲッティ」ではなく、「白ごはん」を食べる予定でしたが、用意している途中で急に「パスタが食べたい」という気持ちがわいてきたので、変更しました。
おかずは、白ごはんに合うおかずばかりですけど、まぁ良いのです。
ミートソースはレトルトです。
期限が切れているのを先日、発見したので、この機会に食べてしまうことにしました。
どれも美味しかったです。
木曜日の晩は、見てしまう番組が連続で放送されています。
気がつけば、もう23時でした。
昼寝をしてしまう。
最近、昼寝をしてしまうことが増えました。
お昼前までたっぷり寝ているのですけど、昼食後に横になると、寝てしまうのです。
いや、横になりたいくらい、体が重いのです。
起きた時点かお昼を食べている時点で、だいたいわかるようになりました。
「今日は、体がスッキリせず、睡眠が必要な日になりそうだな。」と。
もう、そういう日は無理をせず、開き直って、ぐうたらすることにしています。
今日は、昼寝をしたあと、とてもスッキリしたので、夕方からですが、床の拭き掃除をしたり、ごみ捨てをしたりしました。
今の室内の状態を考えると、もうちょっとペースを上げて片付けなどをした方が良いのでしょうけど、無理せず、ぼちぼちいこうと思います。
5月13日の晩御飯。
今日の晩御飯。
・ごはん
・キャベツなどの味噌汁
・シイラのバター醤油焼き、しめじ、ピーマン
・ニラ入り玉子焼き
・ほうれん草ともやしのナムル
玉子焼きを時々作ります。
フライパンの大きさのことがあるので、仕方ないと思いますが、
一人でちょっとだけ食べる分を作るということができなくて、いつも丸ごと食べることになります。
玉子焼きは好きで、いくらでも食べられるから良いのですけど、
一人用玉子焼きを作ることができたらいいなぁと思います。
5月12日の晩御飯。
今日の晩御飯。
・ごはん
・キャベツなどの味噌汁
・シイラの煮付けっぽいもの
・ミニハンバーグ、トマト、きゅうり
・ごぼうサラダ
シイラは、たぶん、初めて買いました。
煮付けにしたつもりですけど、なんとなく違う感じ仕上がった気がします。
味はおいしかったです。
ごぼうサラダは、味付けをどうすると良かったか、わかりませんでした。
市販のごぼうサラダみたいな味にしたかったのですけど、そうはいきませんでした。
下ごしらえをしたものが、まだ残っているので、いろいろ研究してみようと思います。
今日は、外に出たついでに買い出しに行ってしまいました。
なので、明日以降の分もいろいろ作りました。
久々にキャベツを買うことができて、よかったです。